Tort cu Nucă de Cocos și Ciocolată Albă – Rafaello în Varianta Mare!

Acest tort cu nucă de cocos este o delicatesă aromată, ușor de preparat, cu un gust delicat și o textură fină.

Crema din tort seamănă cu o înghețată cremoasă de cocos, aerată și ușoară, perfectă pentru orice ocazie specială.

Ingrediente pentru blat:

• 6 ouă
• 200 g zahăr
• 10 g zahăr vanilat
• 200 g făină
• 10 g praf de copt
• 40 g nucă de cocos rasă
• un praf de sare

Prepararea blatului:

Bateți ouăle împreună cu zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare până obțineți o compoziție spumoasă.

Încorporați făina cernută, praful de copt și nuca de cocos rasă, amestecând ușor.

Turnați aluatul într-o formă de copt cu diametrul de 24 cm și coaceți la 180°C până când este gata. Lăsați blatul să se răcească complet.

Pentru crema fiartă:

• 750 ml lapte
• 3 ouă
• 60 g făină
• 80 g nucă de cocos rasă
• 200 g unt
• 100 g ciocolată albă

Prepararea cremei fiarte:

Încălziți laptele până aproape de fierbere.

Într-un bol separat, bateți ouăle cu zahărul și făina, apoi turnați treptat laptele fierbinte peste amestec, amestecând continuu.

Ruladă delicioasă cu caise și aromă de vanilie – Perfectă alături de un ceai fierbinte!

Desert de pișcoturi cu cremă de smântână și portocale, cu glazură de portocale – FĂRĂ COACERE!

Pandișpan super pufos și moale – Rețetă foarte simplă

Praline de ciocolată umplute cu cocos și căpșuni, decorate cu ciocolată albă

Melci pufoși cu scorțișoară și glazură de brânză – O delicatesă dulce pentru întreaga familie

Prăjitură delicioasă cu mere, aluat fraged și scorțișoară parfumată

Puneți amestecul înapoi pe foc și gătiți până se îngroașă, amestecând constant. Luați de pe foc, adăugați nuca de cocos rasă, amestecați și acoperiți crema cu folie alimentară direct pe suprafață pentru a preveni formarea crustei. Lăsați să se răcească complet.

Bateți untul până devine alb și pufos, apoi încorporați treptat crema răcită, continuând să mixați. La final, adăugați ciocolata albă topită și răcită și amestecați bine.

Pentru însiropare:

• 1 pahar de lapte
• 1 lingură de zahăr

Pentru decor:

• bomboane (ex: Raffaello)
• fulgi de cocos sau alte ornamente după preferință

Asamblarea tortului:

Tăiați blatul răcit în trei straturi egale. Însiropați fiecare strat cu laptele amestecat cu zahăr.

Puneți primul strat de blat pe o farfurie, întindeți o parte din cremă deasupra, și continuați astfel cu restul straturilor.

Acoperiți tortul cu crema rămasă și decorați cu bomboane, nucă de cocos rasă sau alte ornamente după preferință.

Lăsați tortul să se răcească în frigider timp de 4-8 ore înainte de a-l servi.

Poftă bună!