Ingrediente:
- 1 kg file de pui
- 1 ardei roșu
- 2 linguri făină
- piper negru
- 200 ml smântână
- 3 linguri boia
- 3 roșii
- 2 linguri unt
- 2 cepe
- sare
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa cubulețe, pe urmă o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
2. Adăugăm pudra de boia, carnea tăiată bucățele, sarea și piperul. Gătim, la foc mic, 5-7 minute.
3. Adăugăm roșiile tăiate cubulețe, ardeiul, bulionul, făina, smântâna, amestecăm bine și gătim pentru încă 40-50 minute, la foc minim.
Papricașul poate fi servit cu orez fiert, merge de minune! Dacă doriți, îl puteți orna cu felii subțiri de ardei roșu… Să aveți poftă! Poftă bună!
Dacă v-a plăcut această rețetă, distribuiți-o și prietenilor!
