Dacă îți dorești un desert care să îmbine prospețimea fructelor și finețea ciocolatei, acest tort cu portocale, kiwi și brânză este exact ce cauți! Perfect pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a-ți răsfăța familia, acest desert combină armonios aromele citrice cu textura cremoasă și straturile crocante de cereale. În plus, prepararea sa este o adevărată plăcere, fiind la fel de satisfăcătoare ca rezultatul final.
Surprinzător prin culori și texturi, acest tort este nu doar delicios, ci și ușor de personalizat după gusturile tale. Fructele proaspete, crema catifelată de brânză și ciocolata topită îl transformă într-un adevărat spectacol culinar. Un desert care nu doar că încântă papilele gustative, dar adaugă și o notă festivă mesei tale!
Ingrediente:
- 4 portocale
- 4 kiwi
- 15 g gelatină
- 200 g cereale
- 300 g ciocolată
- 400 g brânză de vaci
- 400 ml smântână
- 2-3 linguri zahăr vanilat
- 30 g unt
Mod de preparare:
Pentru început, stoarcem sucul de la o portocală.
Turnăm sucul obținut într-un vas și îl amestecăm cu 2-3 de linguri de zahăr vanilat.
Adăugăm ciocolata și punem amestecul obținut pe baie de aburi. Mixăm la foc mic până când se topește toată ciocolata și obținem o cremă fină și omogenă.
Adăugăm cerealele și amestecăm.
Cu ajutorul unei linguri, formăm câteva biluțe din amestecul obținut. Le așezăm pe o bucată de hârtie de copt.
Turnăm uniform restul alautului într-o formă de copt.
Într-un bol separat, amestecăm smântâna cu brânza de vaci. Adăugăm zahăr vanilat și amestecăm foarte bine.
Topim gelatina pe baie de aburi și o adăugăm la compoziția de brânză.
Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt 2 portocale și 2 kiwi. Le adăugăm în cremă și amestecăm până la omogenizare.
Turnăm crema obținută peste cea de ciocolată. Punem tortul la frigider 2-3 pentru solidificare.
Cu ajutorul unui cuțit, scoatem tortul din formă. Îl decorăm cu portocala și kiwi-ul rămas. La final, pe marginile tortului, adăugăm biluțele de ciocolată pregătite anterior.
Să aveți poftă!
Acest tort este perfect pentru a impresiona musafirii sau pentru a aduce un strop de bucurie la mesele de weekend. Straturile sale variate, combinate cu prospețimea fructelor, îl fac să fie o alegere deosebit de apreciată. Cu fiecare felie, te vei bucura de un echilibru perfect între dulce, acrișor și cremos.
Pentru un efect deosebit, servește tortul alături de un pahar de suc de portocale proaspăt sau de un ceai aromat. Iar dacă dorești să adaugi un plus de eleganță, decorează-l cu câteva frunze de mentă sau coajă rasă de portocală. Savurați acest desert cu cei dragi și bucurați-vă de fiecare moment! Poftă bună și multă sănătate! 😊
