publicitate

Tare mult mi-a placut salata asta calduta. De fapt, am si combinat ingrediente care se-nteleg bine intre ele (zic eu) si-s fix pe gustul meu. Ideea e ca pofteam la cartofi cu malai de ceva vreme si pana la urma i-am integrat in salata.

Salata nu-i deloc complicata, daca nu va place sparanghelul, il excludeti si gata.

Am folosit urmatoarele ingrediente:

  • 2 cartofi marisori,
  • 2 cepe,
  • 1 ardei kapia,
  • 6-8 rosii cherry,
  • 8 fire de sparanghel,
  • muschi de porc afumat, feliat subtire
  • castravete pentru prospetime.
publicitate

Mod de preparare

Am facut dressing-ul din zeama de la jumatate de lamaie, 3 linguri de ulei extravirgin Costa d’Oro, sare, piper, un varf de cutit de cimbru uscat, marar proaspat, cativa fulgi de ardei (foarte!) iute si partea alba de la un fir de usturoi, tocata fin.

publicitate