publicitate

Reteta de sos am luat-o de pe blogul Siguiendo a Nenalinda.

Ingrediente:

1.5 kg costita de porc

publicitate

Pentru sos:

1 lingura de praf de usturoi
1 lingura de praf de ceapa
1 lingurita de piper negru
1 lingurita de piper alb
1 lingura de cimbru
1/2 lingurita de oregano
2 linguri de boia dulce
1 lingurita de boia picanta
1/2 pahar de vin alb sec
2 linguri de ulei de masline

Preparare:

Se taie costita in fasii si se sareaza. Se pun intr-un bol toate condimentele, se adauga vinul si uleiul si se amesteca bine.Se unge carnea cu acest sos si se pune intr-un recipient inchis.Se lasa in frigider peste noapte. Se prajeste pe gratar.

publicitate