Ridichile sunt o sursă bogată de flavonoide, iar culoarea lor indică acest lucru. Gustul iute al acestora ne aduce aminte de beneficiile pe care le au asupra ficatului.
Există 7 beneficii principale ale consumului de ridichi pentru organism, așadar, dacă ești un fan al acestor legume, ai noroc. Acestea sunt mici, dar au un gust intens și pot oferi o aromă proaspătă și delicioasă salatelor.
Există mai multe soiuri de ridichi, inclusiv cele albe, roșii, violet, negre și verzi (și am aflat deja că wasabi este obținut dintr-un soi picant de ridiche). În plus, uleiul obținut din semințele de ridiche este extrem de sănătos și este utilizat ca ingredient în multe produse pentru tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi vitiligo.
Ridichile sunt de asemenea ieftine și ușor de găsit în supermarket. Pentru a te bucura de toate beneficiile lor, este recomandat să le consumi proaspete și ecologice, în diferite rețete de salate. Astfel, corpul tău va avea multe de câștigat. Descoperă principalele beneficii ale ridichilor pentru sănătate și profită de ele!
1. Beneficii pentru ficat
Aceste legume sunt considerate a fi excelente pentru a menține sănătatea ficatului, deoarece au proprietăți detoxifiante și ajută la eliminarea toxinelor și a reziduurilor dăunătoare din sânge.
De exemplu, ridichile sunt recomandate în special persoanelor care suferă de icter, deoarece ajută la reglarea și reducerea nivelului de bilirubină. În plus, consumul de ridichi poate proteja eritrocitele, contribuind la o mai bună oxigenare a sângelui.
Astfel, dacă îți dorești să îți menții sănătatea ficatului și să beneficiezi de proprietățile curative ale ridichilor, poți adăuga aceste legume gustoase în alimentația ta zilnică.
2. Combaterea infecțiilor tractului urinar cu ajutorul ridichilor
Ridichile pot fi un remediu natural eficient pentru infecțiile urinare, care sunt frecvente mai ales la femei. Consumul regulat de salate cu ridichi poate ajuta organismul să se protejeze împotriva acestor probleme.
Ridichile sunt diuretice și ajută la creșterea producției de urină în mod natural. De asemenea, acestea au proprietăți antibacteriene și pot fi eficiente în combaterea infecțiilor și în protejarea rinichilor.
Pentru a preveni infecțiile tractului urinar, poți să bei sucul de ridichi preparat din 2 ridichi, zeama unei portocale, 5 căpșuni și un pahar de apă (200 ml) de două ori pe săptămână.
3. Ridichile ne pot ajuta să slabim
Ridichile sunt bogate în fibre, vitamina C, potasiu, calciu și magneziu, dar au un conținut scăzut de carbohidrați. Aceste legume pot stimula pierderea în greutate și accelera metabolismul, ajutând la transformarea grăsimii în energie.
De aceea, nutriționiștii recomandă consumul de ridichi pentru cei care doresc să slăbească și să-și mențină silueta.
4. Protejarea inimii cu ajutorul ridichilor
Ridichile sunt o sursă importantă de antocianină, un flavonoid care le oferă culoarea specifică și care contribuie la sănătatea sistemului cardiovascular.
Antocianina poate ajuta la prevenirea întăririi și inflamării venelor și arterelor, protejând astfel inima și sistemul circulator. Consumul de fructe și legume roșii și albastre poate oferi un aport semnificativ de antocianină organismului.
5. Ridichile pot reduce tensiunea arterială
Potasiul este un mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale, iar ridichile sunt o sursă bogată de acest nutrient. În plus, aceste legume pot îmbunătăți circulația sângelui, distribuind în mod corespunzător sângele în întregul corp.
Pentru a beneficia de aceste proprietăți, poți să prepari și să consumi un suc delicios și sănătos din 2 ridichi, 2 morcovi și un pahar de apă (200 ml).
Înainte de a procesa legumele în blender, spală-le bine și alege mereu opțiunea ecologică pentru a evita consumul de pesticide și alte substanțe chimice.
6. Ridichile pot îngriji pielea
Ridichile conțin vitamina C, fosfor, zinc și complexul de vitamine B, care pot îmbunătăți sănătatea pielii.
Apa de ridichi, obținută prin fierberea acestora, poate ajuta la hidratarea pielii. De asemenea, unii oameni folosesc ridichile crude pentru curățarea tenului, iar industria cosmetică utilizează aceste legume pentru tratarea problemelor pielii datorită proprietăților lor dezinfectante.
7. Ridichile pot întări sistemul imunitar
Ridichile sunt bogate în vitamina C, care poate îmbunătăți imunitatea și sănătatea leucocitelor. În plus, aceste legume pot regla metabolismul și pot contribui la sinteza colagenului, oferind corpului o proteină esențială pentru prevenirea arteriosclerozei.
Astfel, este recomandat să includem ridichile în alimentația noastră zilnică pentru a beneficia de toate aceste proprietăți și pentru a ne menține sistemul imunitar sănătos și puternic.
