Daca vrei sa prepari rapid o pizza delicioasa, atunci incearca aceasta reteta. Nu trebuie sa mai faci tu aluatul, pentru ca il poti cumpara direct de la magazin. Astfel, in cateva minute vei reusi sa pui pe masa o pizza extrem de gustoasa, pe placul tuturor.
Ingrediente:
- 1 aluat de pizza
- 3 crenwursti, 2 castraveti murati
- 1 ceapa, 100 gr ciuperci
- 200 gr cascaval, sare, piper
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Ingrediente pentru sos:
- 1 ceapa, 480 gr ketchup picant
- Piper, 2 linguri sos chili
Mod de preparare:
Decojeste o ceapa, toac-o marunt si prajeste-o in ulei fierbinte.Toaca marunt si ciupercile si adauga-le in tigaia cu ceapa. Condimenteaza cu sare si piper.Pune apoi legumele prajite intr-un bol.
Taie crenwurstii in inele si adauga ciupercile si ceapa prajita. Taie castravetii felii si adauga-i in amestecul pregatit anterior.Da cascavalul pe o razatoare grosiera. Adauga jumatate din cascavul ras in amestecul de ciuperci.
Pentru a prepara sosul, decojeste mai intai ceapa si toac-o fin. Caleste-o apoi intr-o tigaie cu ulei incins. Adauga ketchup si condimenteaza cu sare si piper.La final toarna sosul chili si mai lasa putin tigaia pe foc.
Adauga jumatate din sosul obtinut in bolul cu ciuperci. Amesteca totul foarte bine.Intinde aluatul de pizza pe blatul de lucru. Taie-l in patratele si pune cate putin din umplutura pe fiecare bucata de aluat. Deasupra presara cascavalul ras care a mai ramas.
Pliaza aluatul astfel incat sa obtii o barcuta (cum vezi in imaginea de mai jos).Aranjeaza barcutele, unele langa altele, intr-o tava rotunda. Toarna deasupra sosul ramas. Coace pizza in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute. Pofta buna si spor la gatit!