publicitate

Un orez foarte simplu, insa combinatia cu vinetele face tot gustul. Bine, si cu restul legumelor. Recomand aceasta reteta tuturor celor care tin post sau care doresc sa manance mai sanatos.

Se prepara astfel:

Vinetele si dovlecelul le-am tocat cubulete mici si le-am pus la rumenit in ulei, la foc iute.

publicitate

Cand s-au inmuiat usor, am adaugat ceapa, ardeiul si morcovul, taiat in fasii subtiri. Le-am mai lasat impreuna cat sa se cunoasca, apoi am adaugat orezul si apa (o parte orez, doua de apa).

Am vrut sa-l dau la cuptor, pana la urma am lasat sa fiarba pana la capat. Foarte bun, desi eu nu sunt fan orez. Dar sunt fana vinete si merg foarte fain impreuna.

publicitate