publicitate

Eviti sa pregatesti cozonacul in casa pentru ca nu-ti place sa framanti ore in sir? Aceasta reteta de cozonac cu nuca se face foarte rapid si iti va ramane timp destul pentru a sta de sarbatori alaturi de familie.

Ingrediente necesare:

  • Jumatate de kg de faina, 80 gr de zahar
  • 1 ou, 200 ml lapte proaspat
  • 60 gr de unt moale, 20 gr drojdie
  • Un galbenus si sare
  • 50 gr de ciocolata rasa si 50 gr de nuci macinate (pentru umplutura)

Cum preparam cozonacul cu nuca:

publicitate

Diluam in lapte caldut drojdia si zaharul. Intr-un vas punem toate ingredientele pentru aluat si adaugam drojdia. Amestecam timp de 10 minute. Acoperim aluatul si il lasam timp de 60 minute sa creasca.

Pe masa de lucru presaram faina si punem aluatul. Il impartim in doua si intindem 2 foi pe care presaram ciocolata si nuci, apoi rulam. Ungem 2 tavi cu ulei si le tapetam cu hartie apoi punem aluatul in ele. Lasam sa creasca inca jumatate de ora, ungem cu galbenus si dam la cuptor pentru 40-50 de minute. Dupa ce timpul s-a scurs, lasam cozonacul in tavi pentru a se raci.

Pofta buna!

publicitate