Chec cu brânză – De departe cel mai pufos tort care l-am încercat. Iată secretul meu pentru care iese atât de bun

Aveți nevoie de:

• 400 de brânză
• 400 g făină
• 400 gzahăr
• 4 ouă
• 1 linguriţă oţet
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 4 linguri unt topit
• 4 linguri smântână

Cum se prepară această rețetă?

1. Într-un bol, amestecăm brânza, ouăle, zahărul, smântâna şi untul.
2. Adăugăm bicarbonatul de sodiu stins cu oţet.
4. Adăugăm făina şi amestecăm până la omogenizare.
5. Turnăm aluatul obţinut într-o formă de silicon ( sau oricare altă formă pentru copt ) unsă cu ulei de floarea soarelui.
6. Se coace în cuptorul preincalzit la temperatura de 180 grade, aproximativ 40 – 45 minute.
7. Verificăm dacă checul este gata cu o scobitoare sau cu un beţişor din lemn.
8. Așezăm checul pe un platou şi îl decorăm cu zahăr pudră.

Să aveți poftă!